Especial
Gorditas Los güeros de la FCA, un sabor tradicional de hace 70 años
Zacatecas es un paraíso gastronómico aún no descubierto. En sus calles de adoquín que adornan el Centro Histórico y en sus avenidas que conectan a la zona conurbada, los aromas y sabores forman parte del paisaje urbanístico. Existe un punto peculiar en estos paseíllos de la comida, que por su tradicional secreto culinario se ha …
Discada de rana, platillo típico de Villanueva
VILLANUEVA. Si crees que ya lo has visto todo por saber de los platillos Caldo de rata y Caldo loco, que se preparan en diferentes municipios del estado, estás en un error. En Tenango, una comunidad de Villanueva, Zacatecas, algunos pobladores suelen consumir la discada de rana, misma que se prepara de forma similar a la …
Cynthia hace su Primera Comunión en la cama de un hospital
Siempre se había creído que tres elementos distinguen a la comunidad El Tecomate, ubicada en el sur de Pinos: calles que se vuelven lodosas en temporadas de lluvia, escazas viviendas con fachadas deterioradas y emigración temporal o definitiva por falta de empleo. Sin embargo, desde hace unas semanas hay un nuevo elemento que forma parte …
Dulce María, la niña que combate en las Morismas de Guadalupe
En medio de una nube de pólvora y al ritmo rifles que suenan con estruendo, dos pequeños soldados, que sostienen espadas en mano, combaten entre sí a manera de práctica, mientras que los emisarios de la Liga Santa y del imperio turco otomano tratan de evitar lo inevitable. Las espadas chocan entre sí y los …
Facundo, el abogado que defenderá a los wixárikas
Una imagen que se hizo viral permitió que las redes sociales virtuales lo conocieran. En la imagen aparece abrazado de su madre María Guadalupe, a un lado de ella está su papá Rosalío. También le acompañan sus hermanas y sobrinos. Todos ellos son wixárikas. La fotografía fue tomada al término de la ceremonia de graduación …
Protección Civil de Río Grande, una institución con sentido animalista
RÍO GRANDE. En medio de la crisis social que vive Río Grande provocada por la muerte de más 100 perros callejeros y con dueño que ocurrió hace unos días, destella la luz una institución que desde hace por lo menos seis años tiene una vocación animalista. El cuerpo de elementos que integran la Coordinación Municipal …
Alfonso Dávalos, pieza clave del desarrollo en el sureste zacatecano
NORIA DE ÁNGELES. En el sureste de Zacatecas, las épocas de sequía y de siembra evocan en la memoria social el recuerdo de don Alfonso Dávalos Esparza. En comunidades, rancherías y la cabecera municipal de Villa González Ortega, Villa Hidalgo, Loreto, Pinos, Noria de Ángeles e incluso Salinas Hidalgo, San Luis Potosí, los octogenarios y …
Niños elaboran casitas para perros con material reciclable
GUADALUPE, ZACATECAS. Como parte del proyecto de fin de cursos, estudiantes de quinto grado de primaria construyeron casas para perros con material reciclable tomado de objetos en desuso que tenían en sus viviendas. Con esta acción, los alumnos participantes tuvieron un acercamiento con la cultura de la adopción y ayuda a los animales, y también …
Valentina, niña pintora ciega que se inspira en Manuel Felguérez
Baldot, un colombiano que es creador contemporáneo de arte figurativo y abstracto, no se equivoca cuando afirma que “el artista debe pintar con el alma”. Tampoco se equivocó Vasili Kandinski, el pintor ruso y precursor del arte abstracto en pintura, cuando en la primera mitad del siglo 20 afirmó que “el artista no sólo debe …
Sommelier zacatecano se va a Francia a especializarse en el vino
Ivan Joab Ávalos Hernández, el ingeniero en Sistemas Computaciones originario de Valparaíso, Zacatecas que obtuvo el primer lugar en el Concurso Nacional de Sommeliers Jr, fue reconocido con un viaje a campos agrícolas de Francia. Con este premio se busca incentivar su formación como sommelier a fin de que pruebe conozca otros aspectos relevantes a …
Es de Zacatecas el mejor sommelier de México
VALPARAÍSO. La vida tiene formas muy extrañas de ir marcando el destino de las personas y a veces, en corto tiempo, genera situaciones inimaginables. Justo ese es el momento que vive un zacatecano que radica en la Ciudad de México, a quien, de profesión Ingeniero en Sistemas Computacionales, un hobby que vivió con apasionamiento lo …
Trabajar en Peñasquito, el máximo anhelo de Obed y Arely
MAZAPIL. Las biznagas, cactáceas y los zopilotes que abundan o sobrevuelan sobre los blancos caminos de terracería del semidesierto zacatecano ya son parte del ambiente familiar de dos estudiantes del plantel Conalep Mazapil. Y es que, a diferencia de los otros 203 estudiantes que cursan su educación en esta escuela, son los únicos que no …
Bloqueo en Peñasquito estanca la economía de Mazapil
MAZAPIL. En el exterior de un local de comida hay sillas apiladas y bancos de plástico que eran insuficientes para dar abasto a decenas de comensales. El polvo fino que descansa sobre estos muebles es reflejo de un desplome económico que afecta a Mazapil y sus comunidades, mismo que inició a partir del pasado 27 …