FRESNILLO. Se realizó el Festival de la Gordita Fresnillo 2018, que tiene el objetivo de rescatar la gastronomía de El Mineral y generar una sinergia que fortalezca la economía de los microempresarios.
Cuarenta establecimientos, entre los que figuraron restaurantes y puestos de comida con tradición en el municipio, ofrecieron en la explanada del Monumento a la Bandera gorditas fritas, de horno, de harina y hechas a mano, las cuales fueron acompañadas de sabrosos guisados.
Asistieron cientos de familias de la cabecera municipal, por ser día de tianguis, así como cientos de fresnillenses que, provenientes de comunidades, acudieron a la zona urbana para proveerse de frutas, verduras y abarrotes.
El alcalde de Fresnillo, José Haro de la Torre, acompañado por Paulina Suárez del Real, presidente honorífica del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF), asistió al festival, donde desayunaron y degustaron del sabor propio de la gastronomía fresnillense.
Redacción / Tropicozacatecas.com
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